La respiración

¿Cuantas veces respiramos al día? ¿ Y a lo largo de toda la vida?

Al día , teniendo en cuenta que respiramos y espiramos entre cinco y seis litros de aire por minutos, eso arroja una cifra que oscila entre los 7200 y 8600 litros cada 24 horas.
Si esto lo contabilizamos por respiraciones entonces realizamos unas 21000 por jornada. A lo largo de la vida, solemos respirar 645.436.800 veces en toda la vida.

Durante un minuto, tenemos distintos tipos de  frecuencia respiratoria, según la edad o etapa de la vida de la persona, lo normal para un adulto en reposo es de 8 a 16 respiraciones por minutos, mientras que en un bebé, la tasa normal es hasta de 44 respiraciones por minutos.

La frecuencia cardíaca normal de un adulto, en reposos es entre 60-100 latidos por minutos. Algunos atletas expertos pueden experimentar un descenso de su frecuencia cardíaca en reposo, siendo esta inferior a 60 latidos por minutos.

La frecuencia respiratoria es la cantidad de respiraciones que una persona hace por minuto. La frecuencia se mide por lo general cuando una persona está en reposo y consiste simplemente en contar la cantidad de respiraciones durante un minuto cada vez que se eleva el pecho.

Añadir leyenda

Las plantas

¿Las plantas respiran?

Las plantas si respiran , ya que, durante el proceso evolutivo, las plantas desarrollaron dos mecanismos opuestos para obtener energía: la respiración y la fotosíntesis. Las plantas respiran durante la noche, tomando el oxigeno del aire circundante y eliminando el dióxido de carbono. Fundamentalmente a través de unos pequeños agujeros que tienen en la parte inferior de las hojas, pero también a través de los tallos, las raíces, las propias hojas y hasta las flores.
Las raíces absorben el oxígeno que hay en el suelo a través del agua, la respiración de las plantas se produce fundamentalmente por la noche debido a la falta de luz solar, aunque pueden cumplir las dos funciones a la vez. Así mismo respiran durante el día.

El aire

¿Cuál es la composicion del aire?

La composición del aire se puede dividir en constantes y en variables. Los componentes del aire son alrededor de 78% de nitrógeno, 21% de oxígeno y el 1% restante se compone de gases, como: el dióxido de carbono, argon, neón, helio, hidrogeno, y otros gases y vapores de agua.

Los componentes variables son los demás gases y vapores característicos del aire de un lugardetlugar determinado, como por ejemplo, los oxidos de nitrógeno provenientes de las descargas eléctricas durante su las tormentas o el oxidó de carbono que viene de los escapes de los motores.
El aire puro y limpio, forma una capa aproximadamente de 500000 millones de toneladas que rodea la tierra.

¿Porqué se frie un huevo?

¿Porque se fríe un huevo?

La clara del huevo es una sustancia liquida compuesta por aguas y proteínas dispersas en ellas y separada de la yema por una membrana. Una de estas proteínas, la mas abundante de ellas es la ovoalbumina. La ovoalbumina es una cadena de aminoácidos plegados sobre si mismos a traves de la interacción de estos aminoácidos con enlaces débiles, tanto a nivel local como en su totalidad, donde da lugar a una estructura mas o menos esféricas.

Por otro lado, la yema del huevo es otro liquido, delimitado por una membrana que no solo se compone de agua y proteínas, sino también de lipidos que le dan ese aspecto amarillento y viscoso.

Cuando aplicamos calor sobre el huevo, las proteínas que se encuentran en su interior se agitan, chocan entre si y los enlaces que le confieren a esa estructura globular se rompe: las proteínas se desnaturalizan. Entonces, varias proteínas desnaturalizadas pueden entre si formando nuevos enlaces y, de esta manera,redes proteínicas. Así, la clara que antes era un liquido transparente en el que flotaban las proteína globulares, se transforma en un solido formado por una trama de proteínas desnaturalizadas a través de las cuales no atraviesa la luz y obtiene el color blanco. Con la yema pasa lo mismo, pero de un modo mas lento debido a la parecencia de un lipido que impiden la interacción de la proteína desnaturalizadas a causa del calor.